Zutaten Ergibt 3 Stangen a ca 8 Stück 125 Gramm Cantadou Meerrettich 120 Gramm Mehl 2 Stück Eier 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 5 Deziliter Milch 1 Stück Zitrone 1 Stück Eisbergsalat 250 Gramm Lachs geräuchert 1 Stück Apfel Zubereitung Eier, Zucker und Salz schaumig schlagen. Milch hinzufügen und mit Zitronenschale und Saft würzen….
Schlagwort: Lachs
Lachsterrine mit Eisbergsalat
Zutaten Lachsterrine / Lachstöpfli 250-300g Lachs 140g Magerquark 60g Maionaise 1 dl Vollrahm 1/2 Bund Schnittlauch 1 Portion Sulz / Terrine 1 1/2 Portionen Sulz Salatsauce 1/4 Teelöffel 1.25 ml Senf 1 1/2 EL / 22.5 ml Sonnenblumenöl 1/2 EL / 7.5 ml Olivenöl mit Zitronenextrakt 1 EL / 15 ml Wasser 1 EL /…