Zutaten 100 g Amarettini Guetzli 20 g Butter 125 g Rahm (geschlagen) 250 g Mascarpone 250 g Rahmquark 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 40 ml Amaretto (Mandellikör) 20 ml Grappa Moscato 1 Spraydose ungezuck. Rahm Minze Zubereitung Die Amarettini mit dem Wallholz in einem Sack zerbröseln. Butter in einem Topf schmelzen und die Brösel…
Schlagwort: Dessert
Maroni Tiramisu im Glas
Zutaten für 6 Portionen 250 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt 12 Löffelbiscuits 100 g Mascarpone 250 g Marronipüree [Vermicelles] 40 g Zucker 3 EL Kirsch 50 ml Milch 100 ml Vollrahm, geschlagen 100 ml Espresso 1 EL Zucker 1 EL Kakaopulver Zubereitung Ungekühltes QimiQ Classic glattrühren. Mascarpone, Maronipüree, Zucker, Kirsch und Milch dazugeben und gut verrühren….