WILLKOMMEN IN DER EULACH-CHUCHI !
Einmal im Monat treffen sich die Mitglieder der "Eulach-Chuchi" zu ihren Chocheten.
Kochbegeisterte Männer geniessen
da ihr gemeinsames Hobby, das Kochen.
Da werden jeweils gemeinsam die leckersten Gerichte gezaubert, die danach in
gemütlicher Runde genüsslich verzehrt werden.
Es freut uns, dass Sie den Weg in unseren kleinen Kochbereich gefunden
haben.
Bild der Woche
Schneesturm in Arvenbüel - doch Rolf Arn hat sein Chalet trotzdem gefunden! Weitere Highlights sind hier zu finden.
"Auf dem Bauernhof" - in die Pfanne gehauen von Erwin Reutener!
Wie schlägt man ein Rührei im Ei? Wie macht man Fasnachts-Chüechli und wie versteckt man den Schweinebraten im Heu?? Unser Erwin Reutener haut uns in die Pfanne - nach dem Motto: " Ab auf den Bauernhof!" Die Bilder dazu siehe in der "Foto-Galerie".
Rezept der Februar-Chochete
" Auf dem Bauernhof"! Erwin verführt uns mit seiner letzten Chochete in die ländliche Gegend! "Ob im Heu oder Stroh...dem Erwin seine Chocheten sind halt immer so...;-) Das aktuelle Menu ist auf unserer Rezeptseite ersichtlich ( Oder auch direkt mit Klick auf das Bild).
Stille Gedanken
Wir trauern um unser Kochbruder, Kamerad, Freund und Ehrenmitglied Jürg. Deine Lebensfreude und fröhliche Art wird uns immer in Erinnerung bleiben.
"L'ultimo!" Die ultimative italienische Chuchi von Marcel Siegrist!
Unser erster Abendchef im neuen Jahr Marcel Siegrist zeigte uns ultimativ, wie lecker und fein die italienische Küche sein kann!.Leider wird es voraussichtlich seine letzte Chochete als Aktivmitglied sein - doch wie heisst es so schön...: "Sag niemals nie"! Die Bilder dazu siehe in der "Foto-Galerie".
Schloss Schwandegg 2011
Im wunderschön gelegenen Schloss Schwandegg konnten wir unsere traditionelle Eulach-Chuchi- Weihnachtsfeier geniessen .
Mit einem leckeren Menu wurden wir im Schloss Schwandegg kulinarisch verwöhnt.
Mit einem leckeren Menu wurden wir im Schloss Schwandegg kulinarisch verwöhnt.
Chochete im November und Besuch aus dem Wallis
Unser Abendchef Pascal Dietrich durfte an seiner Chochete den Winzer und Weinproduzent Bruno Tenud willkommen heissen. Anlässlich des Pfyfoltru-Weinfestes hat sich unser Gast bereit erklärt, die Weinbestellung der Eulach-Chuchi gleich persönlich vorbeizubringen und sogar die passenden Weine zum Menu zu spendieren! An dieser Stelle nochmals ein herzliches Dankeschön an Bruno Tenud. Eine leckere Chochete erwartete uns an diesem Abend. Näheres dazu in der neusten "Foto-Galerie".
Die Eulach-Chuchi am "Pfyfoltru-Weinfest" in Varen
Wir waren am 23. & 24. September Gastverein am traditionellen Pfyfoltru-Weinfest 2011 in Varen! Im wunderschönen Walliserdorf durften wir unsere Kochkunst präsentieren und die zahlreichen Gäste kulinarisch verwöhnen. Die aussergewöhnliche Gastfreundschaft, die edlen Tropfen des Pfyfoltru- Rebberg und das wunderbare Wetter bescherte uns ein unvergessliches Wochenende! Die Bilder dazu findet ihr in dieser Galerie.
Rezept der Januar-Chochete
L'ultimo...- oder mit anderen Worten - ...das Beste vom Feinsten... mit diesem Motto startete das neue Jahr mit der Chochete von Marcel Siegrist. Zugleich ist es bedauerlicherweise seine letzte Chochete im aktiven Clubleben. Vielleicht wird er als "aktives Passivmitglied" irgendeinmal wieder unseren Gaumen mit "Cucina italia" verwöhnen! Das aktuelle Menu ist auf unserer Rezeptseite ersichtlich ( Oder auch direkt mit Klick auf das Bild).
Die Fotos vom ALBANIFEST 2011
Auch dieses Jahr war der kulinarische Treffpunkt der Eulach-Chuchi-Freunde nähe Riesenrad....an unserem Verkaufsstand der leckeren Eulachburger! Das Wetter war ideal, der Publikumsauflauf riesig und die Stimmung hervorragend! In unserer Fotogalerie sind die Ereignisse per Foto festgehalten.
Ausflüge und Reisen
Ein schon fast traditionelles Highlight ist unsere, von Geri Stuber organisierte Auffahrtswanderung. Mit unseren Passiv-Mitgliedern, wie auch unseren Partnerinnen und Kindern geniessen wir die Ausfüge in der näheren Umgebung. Auch die traditionelle Eulach-Chuchi-Reise, die uns immer wieder in ferne Länder und Gewässer bringt, bildet einen besonderen Höhepunkt in unserem Clubleben.
JETZT AKTUELL MIT NEUEN GALERIEN !!
JETZT AKTUELL MIT NEUEN GALERIEN !!
Der neue Dispograph für 2012 / 2013 ! Version 28.1.2012)
Der neu gültige Dispograph für die Kocheinsätze im neuen Jahr ist im Clubbereich downloadbar! Da unsere Mitgliederzahl im diesem Jahr reduziert ist, musste ich verschiedene Aenderungen vornehmen - detailierte Angaben sind im Clubbereich ersichtlich!